Zutatenliste Brot:

Dinkel Hanfbrot

 Ganzer Dinkel (gem.),Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Typ 1050,Hanf, Salz, Hefe

Mischbrot (Graubrot)

 Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Hefe, Salz, Öl

Dinkelmischbrot

 Dinkelmehl Typ 1050, Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Typ 1050, Roggensauerteig,   

 Hefe, Salz

Rotweinbrot

 Roggen, Weizenmehl Typ 1050, Dinkelmehl Typ 1050, Rotwein, Roggensauerteig,

 Hefe, Salz, Zucker

Buttermilchbrot (Vollkorn)

 Roggen, Weizen, Roggensauerteig, Buttermilch, Salz

Roggen-Sauerteigbrot

 Roggen, Roggensauerteig, Salz

Roggen/Hafer-Sauerteigbrot

 Roggen, Hafer, Roggensauerteig, Salz

Dinkel-Buchweizenbrot

 Dinkel, Buchweizen, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Hefe, Salz

Hafer-Buchweizenbrot

 Hafer, Buchweizen, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Wasser, Hefe, Salz

Dinkelbrot mit Backferment

 Dinkel, Grndansatz, Salz, Backferment

Rolf-Brot ( Bierbrot)

  Roggenmehl Typ 1150,Weizenmehl Typ 1050, Roggensauerteig, Bier, Salz

Hohlegrufter-Landbrot

  Roggenmehl Typ 1150,Weizenmehl Typ 1050, Roggensauerteig, Wasser, Milch, Salz

Weißbrot

 Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Hefe, Salz,

Ciabatta

 Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Hefe, Salz,

Mohnbrot

  Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Hefe, Salz, Mohn

Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot

 Roggen, Dinkel, Roggensauerteig, Salz, Dinkelflocken

Frühstückszopf

 Weizenmehl Typ 1050, Milch, Rosinen, Margarine, Milch, Hefe, Zucker, Salz

Rosinenbrot

 Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Rosinen, Hefe, Salz

Brötchen

 Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Hefe, Salz, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne

Rosinenbrötchen

 Weizenmehl Typ 1050,Wasser, Milch, Rosinen, Hefe, Salz

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.